ITINERARIO GASTRONOMICO
PRANZI, CENE E MERENDETutte le specialità del territorio dei laghi piemontesi.
Per pranzo, cena o merenda scopri tutte le prelibatezze che il nostro territorio ha da offrire, a bordo delle nostre Lake Car.
Le margheritine di Stresa
Sono piccoli biscotti tradizionali di Stresa.
Si racconta che la ricetta sia stata ideata in onore della visita della regina Margherita di Savoia. Sono amate per il loro gusto autentico e per la loro connessione con la storia e la tradizione.
Fugascina di Mergozzo
La fugascina è un dolce composto da pasta frolla croccante, tipico del borgo di Mergozzo. È una prelibatezza che richiama le tradizioni culinarie locali, le cui origini si pensa che risalgano al periodo medievale. Tramandate con le generazioni, oggi rappresenta una deliziosa tappa nella scoperta delle specialità locali.
Agrumi di Cannero
Gli agrumi di Cannero sono rinomati per la loro qualità e gusto eccezionale, celebrati ogni anno con una festa di paese. La tradizione della loro coltivazione risale a diversi secoli ed oggi sono molto apprezzati ed utilizzati in molti piatti tradizionali, nonché nella produzione di liquori e marmellate tipiche.
L'amaro del Lago d'Orta
Una ricetta della Valle Vigezzo incontra l’uva regina delle colline novaresi, nasce così sul lago d’Orta questo dolce infuso.
Tome e vini ossolani
Le valli ossolane sono famose per la produzione di tome, dal sapore inteso ed aromatico. Le valli sono conosciute per la produzione di vini di alta qualità.
Pesce di lago
Godere di pesce fresco appena pescato direttamente dal lago è un’esperienza culinaria unica. Le alborelle fritte, un pesce tipico delle acque del lago, sono una prelibatezza locale.